蚂蚁新村2月16日答案最新2025-铁圈虎背菊花心形容的是以下哪种非遗美食

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蚂蚁新村2月16日答案最新2025

题目：“铁圈虎背菊花心”形容的是哪种非遗美食？

A、肉夹馍

B、铁观音

正确答案：肉夹馍

答案解析：

1、这句话用来形容陕西的传统非遗美食——肉夹馍。

2、“铁圈”：指馍的外皮焦脆干爽，手感偏硬。

3、“虎背”：指馍的两面烘烤后形成类似虎背的焦色纹理。

4、“菊花心”：形容馍的内部层次分明、蓬松可口，通过特殊的揉制手法，使得撕扯时如同菊花绽放一般。

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